Чай красный Чжэн Шань Сяо Чжун ( Лапсанг Сушонг копченый чай), упаковка 50 гр.

Чай элитный красный Чжэн Шань Сяо Чжун (Копченый чай), упаковка 50 грамм.
Упоминание о необычном чае Чжэн Шань Сяо Чжун ("малый вид с горы Чжен") начинается с 17-го века. Родиной его являются чайные плантации на склонах горы Чжэн Шань, расположенные в провинции Фуцзянь, на востоке Китая.
Производство Чжэн Шань Сяо Чжун происходит в несколько этапов. Сначала лист подвяливается на солнечном свете, затем скручивается, и после этого ссыпается в корзины, где происходит ферментация. После всего этого чайные листья раскладываются в специальном помещении на втором этаже, а на первом разводят костер из сосновых дров (корнях китайской ели), дым от которого проникает сквозь отверстия в потолке и пропитывает копченым ароматом и вкусом чайный лист.
Красный чай Чжэн Шань Сяо Чжун имеет бордово-красный цвет настоя, яркий копченый аромат и насыщенный вкус с нотками чернослива и сушеной груши.